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Coppa di testa di suino - Kg. 1
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Coppa di testa di suino - Kg. 1
Coppa di testa di suino di produzione propria. Peso circa Kg. 1,00.

Descrizione: 
Questo salume molto antico viene prodotto con la testa del suino bollita, poi separata dalle ossa e battuta a mano. Viene condita con sale, pepe, aglio, aromi naturali e insaccata a mano in appositi tubi di cotone. In seguito viene messa sotto peso e in cella frigorifera per essere raffreddata. E’ ottima da mangiare con la torta al testo umbra o pane caldo casareccio.

Prezzo al Kg. €10,00.
Prezzo € 10,00
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Macelleria Caporicci Alfredo – S.Enea Carni

Via dei Bastai n° 31 - 06146 S.Enea (PG)

Tel. 075.6079142 - e-mail s.eneacarni@hotmail.it .

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