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Capocollo o Coppa di suino - Kg. 1,5
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Capocollo o Coppa di suino - Kg. 1,5
Capocollo o Coppa di suino stagionata di produzione propria. Peso circa Kg. 1,5.
 
Descrizione:
Salame tipico umbro, prodotto con la parte superiore del collo del suino. Necessita di circa 4 mesi di stagionatura. Ingredienti: sale, pepe, aglio, aromi naturali. Variante con coriandolo. Prodotto tradizionale umbro tipicamente pasquale che viene mangiato con la torta Pasqualina umbra oltre che essere utilizzato tutto l’anno per antipasti e aperitivi.

Prezzo al Kg. €13,90.
Prezzo € 20,00
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Macelleria Caporicci Alfredo – S.Enea Carni

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